Że mocne, że smakowało i że mało... no to przepis:
PORTERÓWKA KAWOWA, również znana jako
KUKUŁKA
Moja wygląda tak:
2 x 0.33 piwo karmi kawowe lub 1 x 0,5 (będzie mocniejsze
2 x 0.33 piwo porter lub 1 x 0,5 (będzie mocniejsze
2-3 szklanki cukru (jak kto lubi - ale słodsze lepsze
4 x cukier wanilinowy Winiary (może być 5
2-3 łyżki stołowe kawy rozpuszczalnej - dobrej
1 x 0,5 spirytusu (0,7- będzie mocniejsze
szczypta soli
-Wszystkie piwa wlewasz do gara
-dodajesz szczyptę soli
-gar z berbeluchą stawiasz na kuchnię i grzejesz pomału aż się zagotuje
-jak już się zagotuje dodajesz wszystkie cukry i znowu gotujesz
-jak już się zagotuje po raz drugi, wyłączasz gaz i dodajesz kawę
-jak dodasz kawę, dobrze wymieszaj i nie gotuj już więcej
-odstaw wystudź tak do około 40-50'C i dodaj spirytus
-wymieszaj dobrze, przykryj szczelnie i odstaw do ostygnięcia
-później do lodówki na dobrą dobę a najlepiej 3, jak wytrzymasz
-następnie do butelki, z butelki do kieliszka, a dalej do już sam będziesz wiedział albo nie
Smacznego