Spotkanie FAT w Kotlinie

Napisał Cynciu

Co do przewozu upieczonego tego czegoś, nie znam się ale:

Nie owijałbym w żadne folie. Nic mu się nie stanie jak tylko muchy nie będą się na tym paść. Ma oddychać. Mięsiwo paruje, oddaje wodę. Jak będzie w folii to woda osiądzie na mięsie i zrobi się obślizgłe. Nigdy nie mieliście takiego szjasu w lodówce? (np. kiełbacha w reklamówce).
Przykryć i ma "oddychać", choć już nie dycha.

Ale, ja się nie znam.

Pewnie masz rację. Ja mam praktykę co do mrożonek i wędzonego ale nie mrożonego.
Pozdro