Nóż na prezent

[Emek]

To zależy czy to ma być tasak czy nóż szefa. Ja używam takiego.
https://hendi.com/pl/noz-szefa-kuchn...08mm-5-4063-18
Odkąd go mam to w zasadzie nic innego w kuchni nie jest mi potrzebne. Ale to się nie nadaje do rąbania kości czy ciężkiej roboty.
Możesz popatrzeć na wersję cięższą.
https://www.centrumhigieny.pl/pl/p/T...SABEgIJo_D_BwE
Tej jednak w łapach nie miałem więc za wiele nie powiem. Oczywiście możesz zrobić tasak u polskiego makera ale to będzie koło tysiaka na moje oko. Przykładowo.
https://polishcustomknives.pl/produc...ch?query=tasak

Wszystko zależy od budżetu.

Jak to zapalony kucharz to raczej nie będzie tym samym narzędziem łupał kości, kroił i szatkował. Tu potrzeba większej dywersyfikacji i jednym nożem się tego nie ogarnie.

Podobno niektóre chińskie tasaki z Alli są całkiem przyzwoite ale nie miałem styczności więc nie potwierdzę.