28.10.2022, 08:09 | #121 |
I CAN'T KEEP CALM I'M FROM POLAND KU_WA Słońce do 04.09.24
|
To zależy czy to ma być tasak czy nóż szefa. Ja używam takiego.
https://hendi.com/pl/noz-szefa-kuchn...08mm-5-4063-18 Odkąd go mam to w zasadzie nic innego w kuchni nie jest mi potrzebne. Ale to się nie nadaje do rąbania kości czy ciężkiej roboty. Możesz popatrzeć na wersję cięższą. https://www.centrumhigieny.pl/pl/p/T...SABEgIJo_D_BwE Tej jednak w łapach nie miałem więc za wiele nie powiem. Oczywiście możesz zrobić tasak u polskiego makera ale to będzie koło tysiaka na moje oko. Przykładowo. https://polishcustomknives.pl/produc...ch?query=tasak Wszystko zależy od budżetu. Jak to zapalony kucharz to raczej nie będzie tym samym narzędziem łupał kości, kroił i szatkował. Tu potrzeba większej dywersyfikacji i jednym nożem się tego nie ogarnie. Podobno niektóre chińskie tasaki z Alli są całkiem przyzwoite ale nie miałem styczności więc nie potwierdzę. |
28.10.2022, 08:37 | #122 |
Zarejestrowany: Sep 2021
Miasto: Wawa
Posty: 416
Motocykl: CRF1100
Przebieg: 56000
Online: 1 tydzień 3 dni 19 godz 13 min 27 s
|
Ostatnio pogranicznik Gruziński na wjeździe pytał mnie czy mam nóż.
Jeśli chodzi o nóż na wyjazdy to wg mnie warto mieć nóż który nie będzie budził kontrowersji w przypadku kontroli na granicy. |
28.10.2022, 08:42 | #123 |
I CAN'T KEEP CALM I'M FROM POLAND KU_WA Słońce do 04.09.24
|
Bez przesady. Jeśli tylko kraj do którego wjeżdżasz nie ma zakazu noszenia i posiadania noża to nie ma żadnego problemu. Nie raz na granicach z pogranicznikami oglądaliśmy wzajemnie swoje żelastwo (a ja zawsze mam przynajmniej 3 sztuki) i nigdy problemu nie było. Ale to na wschodzie. Na zachodzie to inna baja zupełnie.
|
28.10.2022, 09:49 | #124 |
W Rumunii do obcięcia jakichś przewodów wyjąłem dużego Victorinoxa. kolesie w szoku bo to mocno niekosher. Nie polecali trzymania kozika na wierzchu w aucie w razie kontroli na drodze.
__________________
'Przestań naprawiać kiedy zaczynasz psuć' - Ojciec matjasa |
|
28.10.2022, 09:55 | #125 |
I CAN'T KEEP CALM I'M FROM POLAND KU_WA Słońce do 04.09.24
|
Z tego co pamiętam w Rumunii to są zabronione ostrza które możesz otworzyć jedną ręką i z blokadą.
|
28.10.2022, 10:33 | #126 |
Słońce do 31.10.23
Zarejestrowany: Jul 2022
Miasto: Podlasie/Tajlandia
Posty: 401
Motocykl: CRF1000
Przebieg: 27000
Online: 1 tydzień 18 godz 28 min 56 s
|
Gość ma fetysz na drewniane rękojeści.
Ten będzie ok ? https://allegro.pl/oferta/victorinox...esc-9023290234 |
28.10.2022, 10:38 | #127 |
I CAN'T KEEP CALM I'M FROM POLAND KU_WA Słońce do 04.09.24
|
To jest to samo z drewnianą rękojeścią. Nie jestem kucharzem zawodowym a wiem że wielu z nich ma lekkie skrzywienie w stronę stali węglowych, których ja w kuchni nie trawię. Vicki są nisko hartowane więc łatwo i szybko można je podostrzać do ostrości golącej czego w twardej węglówce nie da się zrobić bez diamentów. Ja bym podpytał jakie ma być główne zastosowanie bo ten tasaczek wygląda na dość gruby w grzbiecie i ma słuszną masę więc to do cięższych robót powinno być ok ale nie będzie to finezyjne narzędzie tnące. Tu nóż szefa co wysłałem wcześniej sprawdza się super.
|
28.10.2022, 10:51 | #128 |
Słońce do 31.10.23
Zarejestrowany: Jul 2022
Miasto: Podlasie/Tajlandia
Posty: 401
Motocykl: CRF1000
Przebieg: 27000
Online: 1 tydzień 18 godz 28 min 56 s
|
Facet gotuje wszystko, ryby, warzywa, dania krajowe jak i azjatyckie czy włoskie. Maniak kuchenny jest niesamowicie. Wiadomo, że ćwiartki świniaka w domu nie będzie tym nożem rozbierał, ale i warzywko, i rybka, i pomidorek, i karkóweczka, cebulka w kosteczkę, itp.... Śledzie w śmietanie z czosnkiem jak on zrobi, to bym duszę sprzedał .... jak dobrze, że w tym roku Wigilia u niego
Musi być rękojeść drewniana, wiem, że na tym punkcie ma schizę po prostu. |
28.10.2022, 10:56 | #129 |
I CAN'T KEEP CALM I'M FROM POLAND KU_WA Słońce do 04.09.24
|
Popatrz tutaj.
https://ostry-sklep.pl/tasaki |
28.10.2022, 11:05 | #130 |
Słońce do 31.10.23
Zarejestrowany: Jul 2022
Miasto: Podlasie/Tajlandia
Posty: 401
Motocykl: CRF1000
Przebieg: 27000
Online: 1 tydzień 18 godz 28 min 56 s
|
Dzięki Ci dobrodzieju, super sprawa.
|
|
|
Podobne wątki | ||||
Wątek | Autor wątku | Forum | Odpowiedzi | Ostatni Post / Autor |
Nóż na prezent | puntek | Inne tematy | 113 | 04.12.2021 10:37 |